Bông lan milo kem cheese healthy 10 phút

by Khánh Huyền
1.3K views
bánh milo kem cheese healthy

Tiếp nối sự thành công của Bánh bông lan kem trứng dừa nướng healthy 10 phút thì hôm nay tui giới thiệu các bạn một món bánh mới. Không lò nướng, không dầu, không mất thời gian và không hề khó. Chiếc bánh milo kem cheese healthy phiên bản 10 phút trình làng với ngoại hình không thể bắt mắt hơn. Bà con cô bác ai eat clean mà thèm ngọt thì phải thử ngay nha!

bánh milo kem cheese healthy

Bông lan milo kem cheese healthy

Khánh Huyền
Servings 2 người ăn

Ingredients
  

Cốt bánh cacao:

  • 1 quả trứng gà
  • 40 g sữa tươi/sữa hạt
  • 30 g mật ong
  • 1 tsp vanilla
  • 40 g bột mỳ nguyên cám/bột yến mạch mịn
  • 10 g bột cacao nguyên chất
  • ½ tsp baking soda

Kem cheese:

  • 2 miếng phô mai con bò cười
  • 30 g sữa tươi/sữa hạt
  • 5 g bột cacao

Instructions
 

Cốt bánh:

  • Trộn tất cả nguyên liệu ở phần cốt bánh với nhau. Nhớ trộn đều cho mịn mượt nha!
  • Quay lò vi sóng khoảng 1p30s - 2p tùy khuôn và chế độ lò nhà bạn. Mỗi lò vi sóng một chế độ, nên các bạn phải hiểu để set thời gian cho đúng nha. Lưu ý không quay lâu quá bánh nở nhưng rất khô không ngon!

Kem milo cheese:

  • Cho 2 miếng phô mai con bò cười + 30g sữa tươi + 5g bột cacao vào bát. Quay lò vi sóng khoảng 30s cho phô mai mềm.
  • Quậy đều cho phô mai tan hết vào sữa. Để nguội/bỏ tủ mát 10 phút cho kem đông lại chút.

Hoàn thành bánh:

  • Tạo 1 hố giữa cốt bánh. Cho sốt milo kem cheese vào. Rắc thêm ít viên milo cacao từ yến mạch lên trên là xong! Các bạn muốn ăn bánh ẩm hơn thì có thể quét 1 ít sữa tươi lên cốt bánh trước khi đổ kem nha!
  • Phần topping viên ngũ cốc cacao thì Huyền đã post cách làm trên blog này rồi. Các bạn search lại hoặc ấn vào link Huyền đính ở dưới nhaa!

Video

@healthymeoo Bánh milo kem cheese healthy chỉ 10 phút thôi nè mí bác ơi #AnCungTikTok #healthy ##eatclean #eyeplusmedia #tiktok #fyp #fypシ ♬ 飞雪 - 文武贝

Bánh milo kem cheese healthy bao nhiêu calo?

  • Một chiếc bé bé xinh xinh cho 2 người ăn rơi vào tầm 441 calo
  • Protein: 18.6g
  • Net carbs: 59g
  • Fat: 14.3g 

Lưu ý khi làm bánh này

  • Các bạn có thể hấp cách thủy hoặc nướng trong lò thay vì quay vi sóng. Nếu nướng lò thì set nhiệt khoảng 150-160 độ C, nướng trong tầm 15-20p bánh chín là được. Nếu hấp thì khoảng 10-15p là được.
  • Nếu quay lò vi sóng thì quay thời gian vừa đủ để bánh chín (tầm 1-2 phút). Quay lâu quá bánh sẽ khô rất khó ăn.

Bánh bảo quản như thế nào?

  • Ăn không hết các bạn đậy lại/cất hộp bỏ tủ mát nha. Có thể vẩy thêm chút sữa lên cốt bánh trước khi cho kem dừa lên để bánh ẩm mềm hơn. Khi bỏ tủ mát sau lấy ra ăn bánh sẽ không hề bị khô.
  • Nhưng nhớ chỉ nên cất tủ qua ngày hôm sau thôi. Trong vòng 2 ngày là các bạn phải xử lí hết nếu không muốn lãng phí đó!

bánh milo kem cheese healthy

Mua nguyên liệu Huyền dùng để làm ra chiếc bánh mlem này:

Bạn có thể thích

Leave a Comment

Recipe Rating