Gà bó xôi yến mạch: ngon quên lối về!

Có ai thích nếp mà phải hạn chế vì lý do sức khỏe không? Mình là ví dụ nè. Mình thích ăn xôi nhưng lại bị viêm da cơ địa nên phải hạn chế lại. Lý do là vì nếp sẽ làm vết thương lâu lành và có thể mưng mủ nữa. Mỗi lần đi nặn mụn về cũng vậy, bác sĩ luôn khuyên kiêng nếp trong một thời gian, đến khi vết mụn lành thì được ăn tiếp. Khổ nỗi nhiều lúc thèm xôi quá, lỡ ăn nhiều thì lại bị nặng bụng, khó tiêu. Từ lúc biết được bí mật là yến mạch đồ xôi dẻo thơm không kém gạo nếp thì mình đã chuyển gần hẳn sang ăn xôi yến mạch. Không sợ béo, không sợ mưng mủ và không sợ không ngon. Hôm nọ ngồi nghĩ mấy món hay ăn, chợt nhớ ra đang bỏ qua một món ngon với yến mạch. Đó chính là gà bó xôi. Gà bó xôi ngoài hàng người ta chiên ngập dầu cho giòn. Còn gà bó xôi Huyền làm không chiên dầu tí nào mà vẫn ngon xỉu. Cách làm thì đơn giản lắm, đảm bảo ai ăn cũng ghiền!