Granola là gì? Ăn granola sao cho đúng?

by Khánh Huyền
1K views
granola giảm cân

Ủa, Granola là gì mà tui thấy mấy người eat clean lúc nào cũng nhắc vậy? Vào mấy nhóm eat clean giảm cân thấy mấy chị mấy cô hay ăn sáng với granola. Nó có phải là món ăn giảm cân thần thánh nào đó không ta? Cùng tui tìm hiểu trong bài viết về granola giảm cân này nhé!

1. Granola là gì?

Granola là một loại hỗn hợp yến mạch trộn hạt khô (óc chó, hạnh nhân, điều, bí, macca, hồ đào…) và quả khô (nho khô, nam việt quất…). Hỗn hợp này thường được trộn cùng mật ong/si rô lá phong, một chút dầu thực vật và nướng vàng giòn rất thơm và ngon mắt.

Cá nhân Huyền thường cho thêm vào hỗn hợp sốt mật ong một chút bột quế/bột matcha/bột cacao để tăng hương vị và sự thơm ngon cho món này. Các bạn có thể gọi nó là ngũ cốc, có thể ăn liền không cần qua chế biến.

Nhìn vào thành phần của Granola mình cũng thấy cực kỳ nhiều dưỡng chất đúng không mọi người? Nguyên liệu toàn những loại thực phẩm nguyên hạt, toàn phần, chứa ti tỉ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Chính vì vậy mà trong các group eat clean, granola giảm cân không bao giờ vắng bóng.

2. Granola có tác dụng gì?

Một món ngũ cốc dễ làm nhưng lợi ích sức khỏe cực kỳ to lớn:

  • Hỗ trợ giảm cân tốt: Granola đích thị là một nguồn năng lượng tuyệt vời, nhiều xơ, carb tốt, chất béo tốt và đạm thực vật chất lượng. Tuy calo trong granola khá cao, nhưng so với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào trong nó thì hiệu quả giảm cân vẫn được kiểm chứng nha. Thực phẩm chứa nhiều xơ như vậy sẽ giúp mình no nhanh và no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, mình sẽ hạn chế tiêu thụ thêm calo không cần thiết!
  • Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn: Tác dụng này có được cũng là nhờ hàm lượng xơ cao trong granola nè. Chất xơ hỗ trợ giảm viêm trong ruột, duy trì vi khuẩn khỏe mạnh, diệt bớt vi khuẩn xấu và cải thiện tỷ lệ hấp thu dinh dưỡng. Từ đó, bạn sẽ tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
  • Tăng miễn dịch, giảm bệnh tật: Trong Granola có hàm lượng khoáng chất và vitamin cao. Một số cái tên có thể kể đến như vitamin A, C, E, K, vitamin nhóm B, mangan, magiê, sắt, kẽm,… Các loại vitamin và khoáng chất này chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do, kích thích các tế bào bạch cầu và tăng miễn dịch.
  • Đẹp da: Để nói về một món ăn vặt có thể mang theo mọi lúc nọi nơi mà ăn vào không sợ mụn thì đó chính là granola. Thường granola không chứa đường kính mà là mật ong/si rô lá phong. Granola nhà làm cũng chứa rất ít dầu mỡ và không có gia vị hóa học. Điều này rất tuyệt cho những người cơ địa dễ nổi mụn như Huyền.
granola giảm cân

3. Cách làm granola giảm cân siêu đơn giản

Nghe tên thì thấy sang choảnh thế chứ làm Granola dễ lắm. Các bạn có lò nướng cũng được, không có cũng được, nhưng có lò sẽ cho thành phẩm ngon hơn nha. Huyền có up bài cách làm Granola 3 vị cực dễ trên blog này rồi. Các bạn xem lại ở đây, thử lại rồi cho Huyền nhận xét đó!

Hướng dẫn làm Granola 3 vị ngon tụt lưỡi

4. Cách ăn granola xịn xò

Thực ra Huyền nghĩ chẳng có cách ăn nào là đúng. Tùy thói quen và sự sáng tạo của bạn mà bạn có thể kết hợp món này với các thực phẩm khác. Dưới đây là các cách Huyền hay ăn nè:

  • Ăn trực tiếp như một món snack: chỉ cần mang theo 1 bịch granola đến chỗ làm, trường học hay bất cứ đâu để ăn một tí lúc đói. Đỡ mua bánh kẹo nhiều đường!
  • Ăn sáng cùng sữa chua, hạt và quả: bữa sáng nhanh gọn những lúc đi làm của Huyền thường là 1 bát gồm Sữa chua + Topping gồm 3 thìa granola, 1 ít hoa quả, 1 ít hạt chia hoặc hạt khô. Cực ngon mà nhẹ bụng!
  • Chấm cùng hoa quả như chuối, táo: đây cũng là món snack mình hay ăn khi ở nhà. Đổ 1 ít granola ra bát. Bóc chuối, gọt táo rồi vừa chấm granola vừa ăn.
  • Làm topping kem tươi, sữa chua đông đá: Bạn nào fan của mấy món đông đá như này thì phải thử ăn theo cách của Huyền nha. Ăn kem mát lạnh, quyện với granola giòn ngon. Eo ơi tuyệtttt!
  • Làm granola bar: Bạn nào không thích mang theo thìa để ăn granola thì phải làm ngay món granola bar. Có sẵn granola ở nhà, bạn chỉ cần thêm 1 chút mật ong/mật dừa rồi ép thành khuôn. Nướng qua lần 1, lấy bánh ra cắt thanh vừa ăn, rồi nướng thêm chút nữa cho giòn. Đi làm, đi tập cứ bỏ vài miếng này vào túi là không lo đói rồi.

Bạn thường ăn granola theo cách gì? Comment cho Huyền thử với nhé!

Huyền hay tự làm granola ăn cho tiết kiệm. Nhưng mấy đợt bận bịu quá không có thời gian làm là hay mua trên Shopee này nè. Granola hãng này của người quen, ăn yên tâm, ngon xịn đét luôn nha. Đợt này đang có giảm giá chào sản phẩm mới nên các bạn nhanh tay múc vài em về ăn dần nha.

Granola Hebekery siêu giòn siêu ngon

Bạn có thể thích

Leave a Comment