Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn, trộn cùng bột yến mạch thành khối dẻo.
Cán bột và cắt hình sợi dài.
Lăn sợi bột cho tròn giống que Pocky.
Nướng nồi chiên không dầu:+ Lần 1: 160°C trong 12 phút.+ Lần 2: 160°C trong 10 phút. Hoặc đến khi bánh giòn. Để nguội trong lò
Sô cô la đen đun chảy, thêm chút sữa tươi cho loãng rồi nhúng que bánh qua.
Đợi sô cô la khô thì cất hộp ăn dần.