Công thức nước sốt mè rang eat clean (không mayonnaise)
Ingredients
- 1½ tbsp mè trắng rang (bạn dùng mè đen cũng được nhưng màu không đẹp như sốt Kewpie :))
- 1 hộp sữa chua không đường Vinamilk (khoảng 80g sữa chua)
- 15 g tương đậu nành Maggie (Maggie vẫn có món tương đậu nành ngon nhất trong lòng mình)
- 10 g dầu mè/dầu olive
- 2 g đường cho người ăn kiêng/tiểu đường (bạn có thể mua loại gói nhỏ, mỗi gói 1g)
Instructions
- Bỏ tất cả nguyên liệu vào bát. Khuấy đều thật đều. Nếm nếm thêm nếu chưa hợp khẩu vị bạn.
- Bảo quản trong lọ kín. Bỏ tủ mát giữ được 2 ngày. Bỏ tủ đá giữ được 1 tháng.
Notes
Từng này nguyên liệu mình làm được 1 lọ sốt mè rang dùng được trong khoảng 2 ngày (2 người ăn). Nếu các bạn chỉ làm cho bản thân thì có thể giảm nguyên liệu lại nha. Ăn không hết thì cho vào tủ đá, đến khi dùng lấy ra quay lò vi sóng 2p là được. Tuy nhiên nếu bỏ tủ đá thì sốt sẽ bị giảm độ tươ ngon đi nhiều. Vẫn nên dùng trong vòng 1-2 ngày thôi bạn nha!