Dằm chuối chuyễn. Thêm trứng gà, vanilla và baking soda. Trộn đều
Thêm bột yến mạch. Trộn thành hỗn hợp đặc sệt. Đoạn này làm nhanh tay vì baking soda để lâu sẽ nở kém nha mọi người.
Cho bột vào khuôn chống dính nếu nướng lò nướng. Hơcj cho vào khuôn vuông dùng trong lò vi sóng. Mình dùng luôn cái hộp nhựa PP đựng cơm dùng trong lò vi sóng.
Có 2 cách nướng bánh:Cách 1: Quay lò vi sóng. Lò nhà mình chỉ có 1 chế độ nên mình chỉ việc chọn thời gian. Mình quay 4 phút.Cách 2: Dùng lò nướng. Bạn set nhiệt 160°C, thời gian 20-25 phút. Cách 3: Dùng nồi chiên không dầu. Bạn set nhiệt 150°C, thời gian 15-20 phút.Tất nhiên thời gian nướng còn phụ thuộc size khuôn và lò nhà bạn nữa nha! Hãy hiểu lò trước khi nướng! Bánh nướng xong, mang ra chia thành từng hình vuông vừa ăn. Mỗi hình vuông lại cắt đôi ra một lần nữa để làm 2 lớp bánh có sô cô la ở giữa.
Lấy một cái bát nhỏ. Trộn bột cacao + mật ong + chút nước lọc. Quậy đều đến khi được hỗn hợp lỏng vừa. Lần lượt nhúng từng mặt bánh vào sốt sô cô la rồi dính 2 miếng bánh nhỏ vào nhau.
Lăn bánh qua vụn dừa. Bánh đã có thể măm rồi nè!
