Go Back
ăn vặt giảm cân, bánh yến mạch, bánh đậu đỏ, bánh yến mạch giảm cân

Bánh tart đậu đỏ healthy

Khánh Huyền
Cook Time 1 hour
Loại món ăn Ăn vặt
Servings 5 cái

Equipment

  • Nồi chiên không dầu/ Lò nướng
  • Khuôn tart nhôm

Ingredients
  

  • 100 g bột yến mạch
  • 50 g mật ong
  • 2 quả trứng gà nhỏ (mỗi quả 20g không tính vỏ)
  • 40 g sữa tươi không đường
  • ¼ tsp bột quế
  • đậu đỏ hầm (1 phần nghiền nhuyễn, 1 phần nguyên hạt)

Instructions
 

Vỏ tart:

  • Trộn bột yến mạch + 30g mật ong + 20g trứng gà
  • Quét dầu quanh khuôn tart. Chia đều phần bột yến mạch vào các khuôn, mỗi khuôn khoảng 12-13g
  • Dàn bột cho đều khuôn hình đế tart
  • Nướng nckd ở 160 độ C trong 7p

Nhân trứng sữa:

  • Trộn 1 trứng 20g + 40g sữa tươi không đường + 20g mật ong + 1/4 tsp bột quế. Trộn đều.
  • Lọc lại hỗn hợp qua rây. Hỗn hợp này đổ đầy 6 cái tart.

Nướng bánh tart:

  • Sau khi đế tart chín, đổ hỗn hợp trứng sữa vào.
  • Nướng nckd ở 140 độ C trong vòng 15p, đên skhi hỗn hợp trứng sữa se lại và ngả màu nâu cánh gián.

Trình bày và thưởng thức:

  • Để bánh tart nguội, thêm 1 lớp đậu đỏ nghiền. Trên cùng rắc 1 ít đậu đỏ hầm nguyên hạt.
  • Cách làm đậu đỏ: hầm mềm với chút đường thốt nốt.
  • Thưởng thức thành quả bánh tart đậu đỏ healthy thôi!

Notes

  • Đợi bánh tart nguội hãy thêm nhân đậu đỏ.
  • Nên ăn ngay sau khi làm, trong vòng 1 ngày bạn nha!