Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Bánh tart đậu đỏ healthy
Khánh Huyền
Print Recipe
Pin Recipe
Cook Time
1
hour
hr
Loại món ăn
Ăn vặt
Servings
5
cái
Equipment
Nồi chiên không dầu/ Lò nướng
Khuôn tart nhôm
Ingredients
100
g
bột yến mạch
50
g
mật ong
2
quả
trứng gà nhỏ
(mỗi quả 20g không tính vỏ)
40
g
sữa tươi không đường
¼
tsp
bột quế
đậu đỏ hầm
(1 phần nghiền nhuyễn, 1 phần nguyên hạt)
Instructions
Vỏ tart:
Trộn bột yến mạch + 30g mật ong + 20g trứng gà
Quét dầu quanh khuôn tart. Chia đều phần bột yến mạch vào các khuôn, mỗi khuôn khoảng 12-13g
Dàn bột cho đều khuôn hình đế tart
Nướng nckd ở 160 độ C trong 7p
Nhân trứng sữa:
Trộn 1 trứng 20g + 40g sữa tươi không đường + 20g mật ong + 1/4 tsp bột quế. Trộn đều.
Lọc lại hỗn hợp qua rây. Hỗn hợp này đổ đầy 6 cái tart.
Nướng bánh tart:
Sau khi đế tart chín, đổ hỗn hợp trứng sữa vào.
Nướng nckd ở 140 độ C trong vòng 15p, đên skhi hỗn hợp trứng sữa se lại và ngả màu nâu cánh gián.
Trình bày và thưởng thức:
Để bánh tart nguội, thêm 1 lớp đậu đỏ nghiền. Trên cùng rắc 1 ít đậu đỏ hầm nguyên hạt.
Cách làm đậu đỏ: hầm mềm với chút đường thốt nốt.
Thưởng thức thành quả bánh tart đậu đỏ healthy thôi!
Notes
Đợi bánh tart nguội hãy thêm nhân đậu đỏ.
Nên ăn ngay sau khi làm, trong vòng 1 ngày bạn nha!