Cháo yến mạch tôm hẹ
Ingredients
- 3 tbsp yến mạch cán vỡ
- 50 g tôm nõn bóc vỏ
- 1 nhúm rau hẹ (lượng đủ ăn)
- gia vị (bột canh, tiêu xay, dầu olive)
- 300 ml nước lọc
Instructions
- Sơ chế tôm nõn: rửa sạch và bằm nhỏ. Ướp tôm với bột canh và tiêu xay
- Hẹ rửa sach, cắt khúc vừa ăn.
- Bắc nồi lên bếp. Thêm 1 thìa canh (tbsp) dầu olive
- Dầu hơi nóng thì cho tôm vào đảo đều. Có thể thêm 2 tbsp nước lọc để tôm không bị cháy dính nồi.
- Thêm hẹ và tiếp tục xào đều khoảng 1p.
- Thêm 280ml nước lọc + 3 tbsp yến mạch vào. Đậy nắp và nấu lửa nhỏ trong vòng 3p.
- Sau 3 phút, tắt bếp. Nêm nếm lần nữa và múc cháo ra bát thưởng thức!
Notes
Các bạn có thể thay hẹ bằng hành lá nhé.